Gestern besuchte ich das Café Kaffe Klatsch. Ich muss euch
schon jetzt verraten, dass ich wirklich unglaublich begeistert war und noch
immer bin. Oft reise ich an Orte und entdecke kleine Restaurant oder Cafés und
wünsche mir dann, diese am liebsten in meine Koffer zu packen und mitzunehmen..
So war es auch gestern im Café Kaffe Klatsch das mich
wirklich überzeugt hat. Ich habe bereits vor meiner Reise nach Davos nach veganen
Restaurants gesucht und habe schnell das Café Kaffe Klatsch gefunden. Bereits
online machte das Café Kaffe Klatsch einen tollen Eindruck. Das Café Kaffe
Klatsch ist sehr zentral gelegen und mit dem Bus schnell zu erreichen.
Nachdem ich den Tag in den Bergen und auf der Skipiste
verbracht hatte, freute ich mich schon als Belohnung meiner sportlichen Aktivitäten
auf ein leckeres Essen. Ich habe auch die Geschäftsführerin Svea getroffen und
ihr ein paar Fragen stellen dürfen.
Svea ist wirklich ein inspirierende und herzliche Person und
ich hoffe inständig, dass sie irgendwann wiedereinmal mit dem Zug fährt und
dann nicht wie gewohnt an ihrer Station aussteigt, sondern bis nach Berlin weiterfährt.
Das Café Kaffe Klatsch gibt es bereits seit 14 Jahren. Es ist nicht rein vegan,
dafür hat es viele Angebote die vegan und gluten frei sind, neben einer großen Anzahl
an Kuchen und 23 verschiedenen Kaffeesorten.
Die Idee der Gründung des Café Kaffe Klatsch war nachhaltiges
und frisches Essen anzubieten. Aus diesem Grund, so erklärte es mir Svea, stand Tofu auch schon seit dem ersten Tag auf der
Speisekarte. Das Menü ist vielfältig, obwohl die Küche eher klein ist. In der
Küche habe ich zwei Köche getroffen, welche die Speisen mit Liebe und Ruhe
zubereiteten.
Das Café Kaffe Klatsch hat zwei Stockwerke und je einen Außenbereich
im Ober- und Untergeschoss. Es ist wirklich wahnsinnig gemütlich und hell. Ich
war besonders angetan vom Außenbereich im oberen Stockwerk, da der Ausblick
überwältigend war.
Stichwort überwältigend, komme ich auch gleich zurück auf
das Essen, denn das war wahrscheinlich genauso überwältigend wie der Ausblick
in die verschneite Skilandschaft. Ein wirklicher Geheimtipp ist das vegane und glutenfreie
Brot, dass ich am liebsten jeden Tag essen würde.
Für mein Lunch entschied ich mich für einen Teller mit genau
diesem Brot, Grillgemüse und Salat mit Tofu. Getrunken habe ich je eine
Kostprobe der frischen und bunten Säfte, die es im Tagesangebot gab. Auch einen
Kaffee habe ich probiert, da das Haus dafür bekannt ist. Leider komme ich
wirklich nicht auf den Kaffeegeschmack, war aber begeistert von der Präzision
und der Leidenschaft, die ich bei der Zubereitung bestaunen durfte. Das
absolute Highlight war natürlich der Kaffee mit meinem Namen im Milchschaum. Mein
Essen wurde schnell zubereitet und war preislich angemessen. Es war so eine
große Portion, dass ich sogar einiges habe einpacken lassen.
Das Café Kaffe Klatsch hat vor 14 Jahren mit einem Team aus
nur 4 Leuten angefangen und gilt seitdem als absoluter Hotspot. Es ist sehr gut
besucht und bietet eine tolle Atmosphäre. Egal ob für Mittag, Kaffee und Kuchen
oder frische Säfte - das Café Kaffe Klatsch ist eine gute Entscheidung und ein Highlight
des kleinen Dorfes Davos.
Ihr findet das Café Kaffe Klatsch in der Promenade 72, 7270 Davos Platz in der wunderschönen Schweiz. Das Café hat von Montag bis Samstag von 7:30 bis 18 Uhr geöffnet und Sonntags von 8 Uhr bis 18Uhr.
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